Pendant les 3 jours passés avec mes petites-filles, nous avons réalisé une Tarte Halloween, c'est rigolo de "
tartouiller " le potiron cuit, et de décorer la tarte, On avait hâte qu'elle refroidisse pour la déguster (surtout les bonbons pour Louanne)
la recette :
750 g de chair de potiron
cuire 20 mn dans l'eau bouillante - Égoutter
Écraser et mettre 75 g de beurre pommade, mettre 3 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé, et une pincée de cannelle
Bien mélanger (tartouiller c'est trop rigolo)
sur une pâte brisée verser la préparation et cuire au four 30 mn à 7 ou 210°
une fois tiédit , décorer avec des bonbons de zan
Déguster et jouer à ce faire peur (mais pas trop)
verdict du jury: seule Louanne n'a pas aimé, mais elle n'aime pas les légumes
ON CHANGE D HEURE CETTE NUIT, on recule sa montre