Tourtisseaux (beignets de Carnaval)

Aujourd'hui Mardi-Gras

Recette des Tourtisseaux ou beignets de carnaval

300 g de farine
150 g de sucre
1 pincée de sel
50 g de beurre fondu
3 oeufs
fleur d'oranger

Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Verser peu à peu le beurre fondu en mélangeant.
Ajouter les oeufs un à un, en les incorporants progressivement pour éviter les grumeaux.
Parfumer la pâte.
Laisser la reposer 1 heure au frais.
Etaler la au rouleau environ 5 mn d'épaisseur, et découper des formes.
Faites-les frire à grande graisse. Ils doivent être blond-doré.
Déposer les beignets sur du papier absorbant et mettre du sucre glace.

Manger avec de la confiture, ou nature.

vous m'en direz des nouvelles. BON APPETIT et joyeux Carnaval

Comments

[hursette(Hursi)]

je vais esayer ta recette miam miam
sois gentille de corriger mon nom dans tes sites d'amie
hursette et non hurssette(un "S" en trop) ou mets hursimerci d'avance amitiés

[Myricoud]

Merci Hursette, j'ai rectifié ma faute d'orthographe pour ton joli pseudo

[Cathy]

Hummmmmm çà fait envie !!! Dites Docteur, c'est bon pour soigner la grippe ?...

[Myricoud]

C'est bon pour tout même la grippe hihihi

[Maninoumalou]

Aye aye aye, pitié pour mon régime. Mais je les ai aussi essayés, et ils sont très bons. Je confirme adieu mon régime!!!!!!

[Myricoud]

point de régime, c'est mardi-gras, on principe c'est maigre pendant 40 jours, alors des tits beignets avant... lol

[patou]

J'ai pris 500 gr rien qu'à regarder ta photo de beignets.....

[Myricoud]

lol

[pascale]

C'est trop bon tout ça.
Bisous

[Myricoud]

Ils sont à tombés par terre bisous

[Annette]

Comme ça à l'air bon!... je suis "fan "de ton blog et des beignets.
Bisous.
Annette51

[Myricoud]

Oui ils sont délicieux bisous