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2011-01-26T10:52:00+01:00

Gâteau aux carottes ou appelé Wortelcake

Publié par Myricoud

Ma petite voisine est Néerlandaise, elle fait un fabuleux gâteau aux carottes.

J'adore les gâteaux où l'on trouve toutes sortes d'ingrédients qui croque sous la dent.

J'ai donc réalisé sa recette, un pur régal, ça ne sent pas la carotte, je vous l'assure.

C'est un gâteau très " riche en calories " alors ne soyez pas effrayé.

Un gâteau idéal pour l'hiver en somme, un peu long à réaliser mais tellement bon !

 

ingrédients :

 200 g de farine

1,5 c. à thé de levure ( 8 grs) cuillère à thé fait 5 grs plus grosse q'une cuillère à café

1,5 c. à thé de poudre de gingembre (8 grs)

une pincée de sel

75 grs de beurre fondu

2 gros oeufs

8 c. à soupe de miel

environ une 10 ène d'abricots séchés coupés en petits morceaux

raisins secs une petite poignée

300 grs de carottes râpées

( graines de tournesols facultatifs)

150 grs de noix en petits morceaux

 

 

Préchauffer le four 175°

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, sauf les graines de tournesol

Chemiser un plat à gâteau, mettre les graines de tournesol et ensuite la préparation

Mettre au four pendant 1 heure

 

P1020776.JPGbon appétit

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commentaires

AGD 28/01/2011 11:17



Oh la la... je suis sure que c'est un délice et uns actuce pour faire manger des carottes bien que ce soit pas vraiment très diététique !!!



marylin 28/01/2011 07:37



j'aimerai bien y gouter !


douce journée et plein de bisous



CATANGEL 27/01/2011 14:12



C'EST SUR JE VAIS L'ESSAYER ET TE DIRAIS



Bidouillette/Tibilisfil 27/01/2011 11:01



Oui, oui, ma prof de dentelle en faisait aussi, çà se fait beaucoup par chez nous et un vrai délice! Je pense même que j'en ai fait mais sans farine!


Merci pour la recette, gros bisous!!!!



Myricoud 27/01/2011 11:15



sans farine, ça se tien bien?


gros poutous poutous



martine 27/01/2011 08:29



Fabuleuse recette. En période hivernale on aime se servir du four. Je vais l'essayer en remplassant le beurre par de la crème fraîche épaisse.


Merci, belle journée à vous



Myricoud 27/01/2011 11:14



excellente idée, je tenterai avec de la créme fraîche, merci à vous et bonne journée



Muriel 26/01/2011 22:24



le gâteau aux carottes est aussi une spécialité suisse , mais il est différent, il est aux carottes et aux amandes...


bisous..Muriel



bibiedel 26/01/2011 22:17



il doit être délicieux merci


douce nuit



joelleb 26/01/2011 20:39



j' essaie, c' est sûr !!!!



josy15 26/01/2011 20:14



j'ai reçu ton article 3 fois c'est une erreur ou je suis abonnée trois fois, peux-tu regarder, s'il te plâit, je voudrais bien en elever, mais j'ai peur de ne plus être abonné ensuite, je te
remercie



josy15 26/01/2011 20:11



Je veux bien te croire, les carrottes c'est sucré naturellement, on fait bien des gâteaux de potiron et c'est très bon, bises



Myricoud 27/01/2011 11:17



j'ai pas de recette à base de potiron, je suis preneuse si tu connais


tu n'es pas abonnée 3 fois, c'est un bugg encore,


bisouilles



mclaire 26/01/2011 20:08



Pourquoi pas un gateau aux carottes !! J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recette.


J'y gouterais bien volontiers ça me parait drolement appétisant mais tu ne connais pas mon tit mari !!!!


 Bon appétit ma gentil Myricoud et très gros bisous



Myricoud 27/01/2011 11:18



pas encore cette honneur , il est difficile ?


Gros bisous ma douce Marie-Claire



pina 26/01/2011 19:29



merci bcp pour la recette!!!! mais suis au régime!!! mais je l'essayerais un jour!!!! gros bisous



ManinouMalou 26/01/2011 19:29



Merci pour la recette, je vais essayer car j'ai encore des tonnes de carrottes du jardin et je ne sais plus comment les cuisiner.
Bisous



Petzi 26/01/2011 19:03



On est pareille, j'adore ce qui croque sous la dent, et j'adore le gâteau aux carottes !!


Bisous


Petzi



Cathy16 26/01/2011 18:18



Il en faut des ingrédients !!!


Curieux mélange...


Bisous et bonne soirée.



Annette 26/01/2011 17:37



Comme ça me parait délicieux! bon appétit.


Merci et gros bisous de nous deux


Annette



Myricoud 27/01/2011 07:38



essai tu verras, tu seras surprise, gros bisous les amoureux



Barbara 26/01/2011 17:17



Appétissant en effet !!!


Bisess



ANNIE 26/01/2011 16:50



hé bien je crois que je vais esasyer merci



nuagerose 26/01/2011 16:49



hum miam miam c'est vachement bon aux carottes vrai de vrai bises



dom & phil 26/01/2011 16:32



C'est vrai que c'est riche mais bon que des bonnes choses. Bisous et merci pour ce petit gouter, je suis en train de boire mon thé.......



petitechouette 26/01/2011 16:32



Moi j'ai un gâteau aux noisettes et pistaches qui est entrain de cuire,délicieux aussi.........J'essaye ta recette la prochaine fois.


Merci ma douce Myriam et à bientôt


Gros gros bisous.



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